レシピは「かもめ食堂のシナモンロール」をお借りしました。
生地の成型の仕方が面白くて楽しかったです。
焼いている間に漂う甘いシナモンの香り。
美味しく焼けますように・・・とドキドキしながら待つこと十数分。
多少いびつながら、ぷっくりと焼き上がりました。
味はといいますと、グラニュー糖とシナモンのバランスがイマイチだったかな。
発酵時間も少し足りなかったのかも・・・・
反省すべき点はいくつかありました。
次回は心の余裕をもって、再度リベンジ!
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by shima_shima1225
| 2009-05-18 16:35
| cooking
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