シナモンロール

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前から作ってみたかったシナモンロール。
レシピは「かもめ食堂のシナモンロール」をお借りしました。
生地の成型の仕方が面白くて楽しかったです。
焼いている間に漂う甘いシナモンの香り。
美味しく焼けますように・・・とドキドキしながら待つこと十数分。
多少いびつながら、ぷっくりと焼き上がりました。

味はといいますと、グラニュー糖とシナモンのバランスがイマイチだったかな。
発酵時間も少し足りなかったのかも・・・・
反省すべき点はいくつかありました。
次回は心の余裕をもって、再度リベンジ!
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# by shima_shima1225 | 2009-05-18 16:35 | cooking | Trackback | Comments(5)

おべんと日和

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今朝は空気も乾いて、少しだけひんやりした風が心地よくいいお天気でした。
今日は2時で仕事も終わるし、これは『おべんと日和』よね。と目論んでみる・・・
急いであり合わせのものを詰め込んでみたものの、緑のものがなかった。(沈)
気を取り直して、新茶のほうじ茶をポットに入れいざ出発です=3

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# by shima_shima1225 | 2009-05-14 19:28 | diary | Trackback | Comments(8)

ういらう

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「ういろう」と言えば、名古屋と思っていましたが、小田原がそもそも有名なんだそうです。
「ういろう」ではなく『ういらう』と書くようですが・・・
原材料が米粉というだけあって、食感がもちっと。
小豆とお土産に白糖の2種を購入。

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# by shima_shima1225 | 2009-05-13 17:06 | diary | Trackback | Comments(8)

やちむん

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沖縄の焼き物、やちむん。
外国製のおすましさんな器ももちろん、美しくてステキですが
民藝の素朴な焼き物に最近目がいきます。
大らかで優しい風土で焼かれた器は、どんな料理でも受け止めてくれそう。
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# by shima_shima1225 | 2009-05-11 19:34 | utsuwa | Trackback | Comments(12)

初めての

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今さらですが、初めてのiPod shuffleです。
これでいつでもどこでも音楽聴けます♪
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# by shima_shima1225 | 2009-05-09 09:53 | favorite | Trackback | Comments(8)

rhythm

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GWも終了。
ボサノヴァ・・スウィング・・・ワルツ・・・・?
日常のリズムを取り戻すべく、いつもの毎日に戻りまする。笑
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# by shima_shima1225 | 2009-05-07 18:59 | diary | Trackback | Comments(8)

バラが咲いた

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日々、草花木は変化しています。
昨日は蕾だったバラが、今朝キレイな花を咲かせていました。
ちょっと感動です。
GW後半、今日はあいにくの雨模様。
ゆっくりカラダを休めることも悪くないかしらね。(ワタシの場合は胃袋・・)

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# by shima_shima1225 | 2009-05-05 09:04 | diary | Trackback | Comments(8)

原田七重さんの器

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去年漬けた梅干しがいい塩梅になってきました。
原田七重さんの蓋付き粉引に入れて、毎日一粒いただきます。
すっぱぁ・・・・・。
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# by shima_shima1225 | 2009-05-01 19:58 | utsuwa | Trackback | Comments(8)

10%の確率

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昨日の天気予報は晴れのち曇り。確か降水確率10%だったよーな。
3時頃、仕事から帰宅。まろんを散歩に連れ出したら雨がポタポタ降ってきた。
結構雨足も強かったので、やむなく自宅へ戻る。
その雨も10分ほどで止み、夕方リベンジで再度出発=3
程なく歩いていると、またもや雨がボツボツと・・・・
10%の確率って。ぐふん・・涙

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# by shima_shima1225 | 2009-04-28 08:19 | diary | Trackback | Comments(4)

蒸籠

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パンドミーなどのフランスパンタイプの食パンはどうしても数日で固くなってしまいます。
すぐに冷凍しておけばいいものの、うっかり忘れてしまって・・・・涙。
もちろんフレンチトーストもいいけれど、久々セイロを引っ張り出して、蒸してみました。

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# by shima_shima1225 | 2009-04-27 07:04 | diary | Trackback | Comments(8)

日々感じたことを徒然なるままに・・・


by shima
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