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日々感じたことを徒然なるままに・・・


by shima
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青梅

青梅_f0178696_18581853.jpg


今年もまた梅の季節がやってきました~
梅干し用に和歌山県産の南高梅を5㌔、箱買いしました。
まだまだ色も青く、あまい香りもまだしません。
ここは焦らず蓋を開けて箱のまま追熟・・・

黄色みをおび、あま~い香りが漂ってきたら漬け時のサイン。
天気予報によると、明日あさってと気温が高くなるとのこと。

心の準備をしておかねば・・・・
by shima_shima1225 | 2008-06-13 18:59 | cooking | Trackback | Comments(0)